Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Процесс организации питания в дошкольном учреждении осуществляется в соответствии со статьей  37 п.1 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», п.п.3.36. и 3.37 Устава ДОУ. 

5-ти разовое питание организовано в соответвтвии с Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020№ 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в котором указаны требования:

- среднесуточного набора пищевой продукции для детей до 7 лет (приложение № 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20);

- массы порций для детей в зависимости от возраста (приложение № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20);

- суточной потребности в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (приложение № 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблица 1);

- режима питания в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной организации (приложение № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблица 4).

Детский сад обеспечивает сбалансированное питание воспитанников в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Детском саду по нормам, установленным законодательством Российской Федерации по утвержденному десятидневному меню для детей от 1,5-3 лет,  десятидневному меню для детей от 3-7 лет.

 Для информации родителей (законных представителей) ежедневно вывешивают меню для каждой группы.

Продукция, допускаемая в рацион детей

   В детском саду предусмотрено ежедневное использование в питании детей следующих продуктов:  молока, мяса, птицы или рыбы, картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли.

     Остальные продукты  (творог, сметана, сыр и др.) включаются 2 - 3 раза в неделю.

   Кроме того, в детское меню обязательно включаются соки, фруктовые компоты, кисели.

    Для детей в любое время дня в свободном доступе имеется кипячёная питьевая вода, которая меняется по мере использования, но не реже чем через 3 часа.

Режим питания в МБДОУ "Детский сад № 14 "Алиса"

Питание пятиразовое: первый завтрак с 8-20 до 8-50, второй завтрак с 9-40 до 10-20, обед с 12-00 до 13-00, полдник с 15-20 до 15-30, ужин  с 17-10 до 18-20, в зависимости от возраста детей и их распорядка дня.